Gan giữ nhiệm vụ như một lá chắn bảo vệ cơ thể, xử lý và chuyển hóa các chất độc hại được dung nạp vào cơ thể qua đường ăn uống hoặc do cơ thể tự sinh ra thành những chất không độc hoặc làm giảm độc tính của chúng rồi đào thải chúng qua hệ bài tiết.

Tại các tỉnh phía Bắc: Rầy, sâu cuốn lá, chuột, nhện gié, bệnh khô vằn, bạc lá, đốm sọc vi khuẩn, lem lép hạt... gây hại nhẹ trên lúa mùa muộn, lúa đặc sản dài ngày.

Rau bầu đất còn có tên gọi khác là rau lủi, rau lúi, kim thất, Khảm khom, Thiên hắc địa hồng, dây chua lè. Tên Hán Việt gọi Xà tiếp cốt, thụ tam thất, kiến thũng tiêu, ô phong thất, bình ngoại thổ tam thất.

Ngày xưa nhân dân đã ứng dụng tính chất chống nôn, giải dị ứng, kích thích tiêu hoá để sử dụng trong chế biến thức ăn , đồ ăn có tính hàn được ăn với gừng như cua, ốc, thịt vịt…

Tháp rau là sản phẩm được phát minh bởi Colin Cudmore và 4 đồng sự trong dự án vườn tháp được thực hiện tại Bloomington thuộc bang Indiana (Mỹ) đã thu được những kết quả rất ấn tượng và ngày càng phát triển mạnh mẽ. Tháp rau được vận dụng nguyên lý tự nhiên như 1 cánh rừng già không ai chăm bón nhưng cây cối chen chúc nhau phát triển, là bởi lá khô rụng xuống, giun và các vi sinh vật sẽ ăn lá cây hoai mục thành phân hữu cơ, tạo thành lớp mùn dày trên bề mặt, giúp đất tơi xốp và ngày càng phí nhiêu. Đó là câu trả lời xác đáng nhất cho câu hỏi “Để tự nhiên, cây cỏ mọc um tùm thì đất cằn cỗi đi hay màu mỡ lên?”.

Những ngôi nhà – đặc biệt là nhà chung cư, chỉ có mấy m2 ban công và những điều kiện khó khăn về ánh sáng chưa bao giờ là mục tiêu chính của các nhà cung cấp thiếu bị trồng rau sạch. Khó khăn chính là các thiết bị trồng rau thông thường như chậu nhựa, thùng xốp…chỉ có thể cung cấp 1 vài bữa rau sạch trong 1 tháng, trong khi lại làm ẩm mốc, bẩn và mất mỹ quan căn nhà của bạn.

50g rau khúc khô, sắc lấy nước đặc, chia thành 3 lần uống trong ngày; liên tục 10 ngày (một liệu trình). Hoặc rau khúc phối hợp với xa tiền thảo và liên kiều chữa viêm khí quản mạn cũng đạt kết quả tốt.

Dưa leo (dưa chuột) là một loại thực phẩm giá rẻ nên được rất nhiều người yêu thích. Dưa leo chứa hầu hết các loại vitamin như C, B1, B2, B3, B5, B6, acid folic, canxi, sắt, magie, phốt pho, kali, kẽm,... và chất xơ mà không phải loại thực phẩm nào cũng có được.

Quả nhãn được xem là điều kỳ diệu với những chứng bệnh liên quan tới hệ thần kinh, đặc biệt là trầm cảm. Chúng giúp các dây thần kinh thư giãn và tăng cường chức năng hoạt động. Do vậy, chứng mất ngủ cũng theo đó mà tan biến.